Ринок органічних продуктів продовжує зростати та набирати обертів кидаючи виклик глобальному сповільненню розвитку економіки у багатьох країнах За інформацією представленою на виставці Biofach 2011 офіційні дані про сертифіковане органічне виробництво у 2009 р надали